ΣΦΑΚΙΑΝΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ  

 Η γιαγιά μας η Άννα ερχόμενη από το φαράγγι της Σαμαριάς για να παντρευτεί στα Σφακιά, έφερε μαζί της όλα τα μυστικά της μαγειρικής τα οποία πέρασε αργότερα στις κόρες της και στη νύφη της. Mε τη σειρά τους, τα μυστικά αυτά πέρασαν σ’ εμάς τα παιδιά τους.

Οι παιδικές μας αναμνήσεις συνοδεύονται από μυρωδιές, γεύσεις και αρώματα τα οποία μένουν αναλλοίωτα στο μυαλό μας. Αυτά ακριβώς είναι τα εφόδια μας σε ένα ταξίδι που σας θέλουμε συνοδοιπόρους, παρουσιάζοντας ένα κομμάτι της παράδοσης μας, του τόπου μας, τα Σφακιά. Η γιαγιά μας έλεγε: «Αν θες παιδάκι μου να κανείς κάτι κάλο, κάντο με τα χεράκια σου...».

Έτσι και εμείς ακολουθώντας τη συμβουλή της, με αγνές επιλεγμένες πρώτες ύλες, μεράκι και συνέπεια φτιάχνουμε για εσάς χειροποίητα, παραδοσιακά, χωρίς συντηρητικά αρτοσκευάσματα. 

Παραδοσιακά παξιμάδια και βουτήματα Ντουρουντούς από τα Σφακιά σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων:

  • Σφακιανό Βουργιάλι με κάυκαλο Χαρουπιού.
  • Σφακιανό Βουργιάλι με Κουλούρι Κριθαρένιο.
  • Σφακιανό Βουργιάλι με Παξιμάδι Βρώμης. 
  • Σφακιανο ντακάκι χαρουπιού
  • Σφακιανό φρύγανο πάπρικα 
  • Σφακιανή μπουκιά με μέλι και καρύδι.
  • Σφακιανή μπουκιά πολύσπορο χαρουπόμελο 
  • Σφακιανή μπουκιά με κανέλα και κρασί.
  • Σφακιανη μπουκιά με Βρώμη και σταφίδα.
  • Σφακιανή μπουκιά με Πορτοκάλι και κανέλα.
  • Σφακιανή μπουκιά με χαρούπι και φουντούκι, και πολλές ακόμα μοναδικές γεύσεις

 

  

Βιβλιοθήκη εικόνων

     

Μοιράσου το στα κοινωνικά δίκτυα

Cookie Policy

This site uses cookies to store information on your computer.

Do you accept?